Ветчина с чёрной ножкой

Jamón 5J - именитый хамон Иберико, один из лучших хамонов в провинции Хабуго. Cinco Jotas (5J) - один из самых старых брендов и входит в тройку лучших производителей хамона, занимая вторую строчку после компании Joselito.
Синко Хотас предлагает вам непревзойдённый продукт премиум класса, единственную ветчину, которая сохраняет чистоту и уникальность породы, из которой она происходит и в тоже время обладает ярким превосходным вкусом, цветом, богатыми текстурами и ароматами полными нюансов настоящей иберийской ветчины Cinco Jotas, покоряющими самых взыскательных гурманов. Идеальный баланс вкуса достигается соединением морской соли и нежного жира иберийской свиньи при идеальным созреванием.

Только из свинины чистокровной иберийской породы можно получить настоящую 100% иберийскую ветчину с чёрными ножками.

Чистота иберийской черноногой свиньи определяется ее генетическим происхождением. 100% иберийские свиньи - это только те, которые происходят от матери и отца 100% иберийской расы, контролируемые и зарегистрированные в официальной  племенной книге AECERIBER для сохранения вида. ПОДЛИННЫЙ ВКУС.

Элитные виды иберийского хамона, отмеченные знаком качества Denominacion de Origen (D.O.), производятся в шести провинциях и только продукция этих регионов может носить имя Pata Negra (Чёрная нога).

Гарантия Синко Хотас - этикетка с чёрной лапой, тогда как подавляющее большинство заводчиков работают с иберийскими свиньями смешанной породы, плодом союза чистокровных полудиких иберийских свиней и свиней европейской породы. Они выбраны из-за более высокой продуктивности, но вкус отличается от вкуса и аромата 100% иберийской свиньи Pata Negra.