Грана падано Выдержка 18 мес 1 кг

Италия

Безлактозный

Без глютена

3 750 ₽ / за 1 кг

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Grana Padano – Грана Падано

Грана Падано - наипрекраснейший представитель в своём классе, достойно представляет группу твёрдых Итальянских сыров.

Вкус Грано Падано умеренно пикантный, насыщенный, утончённо солоноватый, все это подчёркивает длительное послевкусие с ароматом легких ореховых нот. Твёрдое тело сыра нежно кремового цвета имеет хрупкую зернистую текстуру. Более зрелый сыр может быть цвета пшеницы, также выдержка даёт более яркий вкус, аромат и послевкусие. Наличие кристаллов тирозина (аминокислота) только подтверждает качество сыра.

Сыру присвоена категория DOP, высший знак качества.

Хранение

Грано Падано отлично хранится, просто нужно завернуть его в пергамент и убрать в пластиковый или стеклянный бокс.

Страна: