Германия

1 отзыв

В избранное

Камбоцола 300 грамм

Германия

Безлактозный

Без глютена

1 504 ₽ / за 300 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 300 гр. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 300 г до 400 г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 436 кКал

Белки: 14 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 0,5 г.

Cоль: 1,7 г.

Сочетания с напитками:

Вино и сыр должны иметь примерно одинаковую интенсивность и быть желательно из одного региона. Для мягких сыров с белой корочкой подойдут умеренно сильные красные вина. Голубой сыр выиграет от сочетания с десертным или красным сильным вином. Это все условности, выбор всегда за Вами.

Гастрономические сочетания:

Камбоцола отлично сочетается с сочными фруктами (персики, нектарины, инжир) и овощами, хрустящей зеленью. Хорошую пару составит фруктовая горчица и хлеб. Орешки и капелька мёда тоже подчеркнут вкус сыра. Также он подходит для приготовления пищи. Его можно полностью запечь. Блинчики с ветчиной в сопровождении Камбоцола чудесное блюдо. Сырный пирог и многое другое. Приглашаем Вас в раздел «Рецепты», Вы обязательно найдёте для себя что-то интересное и новое.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 436 кКал

Белки: 14 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 0,5 г.

Cоль: 1,7 г.

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Камбоцола открывает мир наслаждения. Превосходный и восхитительно сливочный десертный голубой сыр мягкого созревания, полностью запечатанный в белую плесень.

Камбоцола - это сочетание сыра в стиле французского Камамбера и итальянского Горгонзола. Это как гибрид в мире сыра: половина это, половина то.

Продукт Немецкой Компании “Käserei Champignon”, входящей в группу компаний Hofmeister Champignon.

Камбоцола - топовый продукт компании, гарантирующий потребителю первоклассное качество и изысканное лакомство.В 2019 году в Брюсселе на премии Superior Button Award Cambozola classic получила награду «Замечательный вкус».

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Особое сочетание делает вкус и аромат Камбоцола изысканным и тонким, с деликатно острым оттенком голубой плесени, которая образует мелкое синие зерно в теле сыра во время созревания. Мягкий сыр растворяется на языке и Вы ощущаете эти глазки как бархатистые песчинки. Они заметно выделяются из общей массы интерьера. Белая корочка напоминает Бри с грибным оттенком. Особую мягкость Камбоцола добавляют сливки. Кремовая однородная текстура нежно обволакивает нёбо и даёт приятное сливочное послевкусие. Сырное колесо в разрезе выглядит очень красиво и имеет светлый оттенок соломенного цвета с россыпью синих глазков. Все точно сбалансированно. Весь этот симбиоз похож на маслянистый тройной крем и делает сыр Камбоцола таким неотразимым. Настоящий голубой мрамор поражает своим уникально восхитительным взаимодействием нежного тающего теста и изысканной приправы благородных грибных культур.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное коровье молоко с добавлением сливок, высококачественные синие благородные культуры, соль, белая плесень, ферменты.

ХРАНЕНИЕ

Порционный Камбоцола имеет индивидуальную упаковку. Просто поставьте ее в холодильник.

Если Вы берёте Камбоцола на вес, то используйте пергамент, фольгу и бокс и также убирайте в холодильник.

Читать все отзывы Оставить отзыв

Страна:

Германия

Производитель: Kaserei Champignon

Категория: Мягкие сыры, Сыры с плесенью, Коровий сыр

Сырье: коровье молоко

Жирность: 45%

Вес: 300 грамм

Упаковка: вакуумная

Безлактозный

Без глютена

Очень приятный на вкус сыр немецкого производства. У него сверху немного твердая корочка, белая плесень, а внутри мягкий приятный на вкус сыр светлого цвета с голубой плесенью.

Мария Л. , Москва

18.09.2024

Добавить новый комментарий

Кростини с Камбоцолой, рукколой и грецкими орехами

Пошаговый рецепт

Шаг 1/2

Вымойте и высушите рукколу. Крупно порубите грецкие орехи. Нарежьте Камбоцолу на кусочки. Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1 см. Положите ломтики на противень.

Шаг 2/2

Разогрейте духовку (200°C верхний/нижний нагрев, 180°C конвекция). Поджарьте ломтики хлеба в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Равномерно распределите Камбоцолу по поджаренным ломтикам хлеба. Положите несколько листьев рукколы на каждый кростини и посыпьте грецкими орехами.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Багет 250 г.

Руккола 100 г.

Грецкие орехи 75 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Камбоцола и жареные грецкие орехи на Лингвини

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

Крупно порубите грецкие орехи, обжарьте на сковороде с покрытием без масла на слабом огне и отставьте в сторону.

Шаг 2/6

Растопите масло в кастрюле на слабом огне, добавьте мелко нарезанную Камбоцолу, сливки и горошек и нагревайте около 5 минут, помешивая, пока соус немного не загустеет. Не доводите до кипения! Приправьте солью и перцем.

Шаг 3/6

Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду.

Шаг 4/6

Разложите пасту по теплым тарелкам, полейте сверху теплым соусом, посыпьте жареными грецкими орехами и приправьте свежемолотым черным перцем.

Шаг 5/6

Подавайте немедленно.

Шаг 6/6

Совет: Если вы используете замороженный горошек, вам не нужно его предварительно размораживать. Если вы хотите, чтобы вкус Камбоцолу был еще более выраженным, вы можете добавить в соус куриный бульон вместо сливок.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Грецкие орехи 80 г.

Сливочное масло 80 г.

Сливки 2 ст. л.

Горошек (свежий или глубокой заморозки) 150 г.

Лингвини 500 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Шашлычки из дыни Камбоцола и Хамоном Серрано

Пошаговый рецепт

Шаг 1/4

Нарежьте дыню ломтиками. Затем отделите мякоть от кожуры и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Вымойте базилик, стряхните воду и оторвите листья от стеблей. Нарежьте Камбоцолу кубиками.

Шаг 3/4

Чередуйте дыню, хамон серрано, листья базилика и Камбоцолу на шпажках и разложите на тарелке.

Шаг 4/4

Сбрызните шпажки оливковым маслом и перцем.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Хамон серрано 180 г

Дыня 400 г.

Базилик 1 пучок

Оливковое масло 2 ст. л.

Красный перец 1 шт.

Деревянные или металлические шпажки 1 уп.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Пошаговый рецепт

Шаг 1/2

Шаг 2/2

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Багет 250 г.

Руккола 100 г.

Грецкие орехи 75 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (1)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Камбоцола 300 грамм

1 504 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => holland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => holland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Свежий сыр Азиаго, также называемый прессованным (Pressato) - это роскошный полутвёрдый молодой сыр, очень популярный в Италии и за ее пределами.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => france
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => france
    [~DESCRIPTION] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407701
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Чоризо Иберико де бейота 400 грамм

Chorizo de bellota сделан из черных свиней - Black label - это 100% чистокровный иберико, полностью состоит из дубового каштана, который является мясом высочайшего качества в Испании

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407651
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Сальчичон Иберико де бейота 400 грамм

Сальчичон является гордостью испанской кухни. Еще одна особенность, которая вполне узнаваема, заключается в том, что сальчичон часто имеет тонкую корку, меньший диаметр с гораздо более толстой и твердой мякотью по сравнению с салями.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0