Купить сыр Грюйер 300 грамм в Москве, с доставкой на дом - FazendaMarket
Канталь 300 грамм
Канталь 300 грамм
Канталь 300 грамм
Франция
0 отзывов

Канталь 300 грамм

Франция
Безлактозный
Без аллергенов
1 650 ₽ / за 300 гр
imgimg

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

imgЭнергетическая ценность: 234 кКал

Белки: 26,7 г

Жиры: 14,1 г

Углеводы: 1 г

Сочетания с напитками:

Канталь хорошо сочетается с красными винами – Бордо или Бургундское. Также можно подавать его с белыми винами с выраженной кислотностью.

Гастрономические сочетания:

Этот сырный деликатес можно добавлять в салаты, пиццу, пасту и прочие блюда. Еще он отлично дополнит мясные блюда, например, стейк или рагу.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 234 кКалimg

Белки: 26,7 г

Жиры: 14,1 г

Углеводы: 1 г

img Безлактозный
img Без аллергенов

Описание:

Канталь – это один из старейших и наиболее уважаемых французских сыров, родом из региона Овернь. Своим названием он обязан Кантальским горам, которые окружают регион производства. Этот сыр обладает ярким, насыщенным вкусом и ароматом, которые делают его одним из самых популярных среди фанатов сырных деликатесов.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Молодой Канталь имеет сладковатый, сливочный вкус с легкими ореховыми нотками. По мере созревания вкус становится более интенсивным, приобретая пикантные и чуть солоноватые оттенки. Аромат продукта – действительно богатый, с нотками орехов, сена и земли.

Для производства Кантала используется исключительно коровье молоко. Как правило, применяют молоко коров салерской породы, которых кормят сеном в определенный период года. Именно это и придает деликатесу особый вкус, незабываемый аромат. Для созревания сыр помещают в прохладное место, где он «томится» от трех месяцев до одного года. Время от времени сырные головы переворачивают и обмывают водой.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Марсель Шаррадье (Marcel Charrade) – это имя, которое ассоциируется с высочайшим мастерством созревания сыров. Этот французский аффинеур (специалист по созреванию сыров) посвятил свою жизнь созданию уникальных вкусовых нот в сырах, превратит обычный продукт в произведение искусства. Шаррадье использует в работе старинные традиции производства сыра, а также современные технологии. Он тщательно отбирает сырье и контролирует каждый этап созревания продукта, чем объясняется высокое качество готовой продукции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Коровье молоко, сычужный фермент (телячий), сухая мезофильная закваска, хлорид кальция.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 234 кКал
Белок: 26,7 г.
Жиры: 14,1 г.
Углеводы: 1 г.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

Канталь прекрасно подходит для самостоятельной дегустации. Его можно подавать с кусочками свежего хлеба, грушей, виноградом или орехами. Также сыр отлично сочетается с медом, вареньем или джемом. Нарежьте его на слайсы или кубики, позвольте нагреться до комнатной температуры, а затем – подавайте к столу.

ХРАНЕНИЕ

Хранить сыр рекомендуется в темно, прохладном месте при температуре от 0 до +6ºС в герметичной упаковке не более месяца. Также для хранения можно использовать пергаментную бумагу или пластиковый бокс с крышкой.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.


Всегда Ваш, Фазенда Маркет


Страна: france Франция
Производитель: Marcel Charrade
Категория: Твердые сыры, Коровий сыр
Сырье: коровье молоко
Жирность: 45%
Вес: 300 грамм
Упаковка: вакуумная
img Безлактозный
img Без аллергенов
Только оригинальная
продукция
Быстрая доставка
за 3 часа
Вакуумная
упаковка
Доставка в
термосумках
Только оригинальная
продукция
Быстрая доставка
за 3 часа
Вакуумная
упаковка
Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0
img

Мы перезвоним

Ваш телефон:

Ваше имя:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с Условиями обработки персональных данных

Заявка успешно отправлена!