Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.
-
-
Пармезан
50
- Грана Падано 10
- Камамбер 9
- Бри 8
- Горгонзола 18
- Маасдам 1
- Чеддер 3
- Манчего 16
- Ландана 4
- Пекорино 12
- Гауда 24
- Грюйер 5
- Олд Амстердам 3
- Филадельфия 6
- Коровий 151
- Козий 16
-
Фуа-гра
22
- Хамон 80
- Прошутто 22
- Колбасы 89
- Нарезка 56
- Ноги 47
- Говядина 16
- Овца 2
- Олень 1
- Свинина 173
-
Макароны
27
- Рис 4
- Мука 7
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 3
- Консервированные овощи 7
- Конфитюры 6
- Кофе 12
- Масло 26
- Оливки 14
- Соусы 7
- Трюфель 8
- Уксус 7
-
Анчоус
2
- Икра 1
-
Мармелад
2
Сочетания с напитками:
Копчёный Скаморца сочетается со зрелыми винами. Обратите внимание на этот сыр и заходите в раздел «Рецепты».
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит для первых блюд и запеканок, пиццы, ризотто, так как обладает отличным качеством плавления и придаёт особый аромат копчёности. Используйте в салатах, в натуральном виде, сделайте брускетту. Вкусен жареный сыр, особенно в кляре.
Описание:
Профиль вкуса
Скаморца имеет оригинальную форму и по внешнему виду напоминает грушу с небольшой «головой». Копчёный Скаморца имеет тонкую кожицу янтарного цвета, а сырное тело в золотисто соломенных оттенках. Вкус пряный, дымный и в тоже время нежный! Аромат пикантно деликатный, не ярко выраженный. Вкус как будто играет с нами в послевкусии, сначала рот обволакивают нотки копчёности , затем появляется сладость и легкая солёность и вновь возвращается дымок и держится довольно долго. Очень приятные и интересные ощущения. С учетом выдавленного воздуха из сырной массы в процессе приготовления правильная мягкая текстура становится равномерной, в меру нежной, эластичной, нерезиновой и с отсутствием пузырьков. Копчёный сыр легко режется, вплоть до прозрачных кусочков.
Ингредиенты
Коровье молоко (исключительно местного происхождения), соль, микробный сычужный фермент, аромат копчения.
Без консервантов.
Подходит для вегетарианцев.
Хранение
В холодильнике при температуре, не более + 6 градусов.
Сыр герметично упакован.
Страна:
Италия
Категория: Полутвердые сыры, Коровий сырТолько оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (0)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Шампиньон Камамбер 125 грамм
745 ₽595 ₽ / за 125 гр
Фуэт оригинальный 170 грамм
750 ₽638 ₽ / за 150 гр
Фуэт Иберико 150 грамм
815 ₽693 ₽ / за 150 гр
Хамон Серрано нарезка 100 грамм
937 ₽750 ₽ / за 100 гр
Фуэт с трюфелем 150 грамм
940 ₽799 ₽ / за 150 гр
Чоризо Иберико нарезка 200 грамм
1 254 ₽1 192 ₽ / за 200 гр
Petit Бри иль дэ Франс Au Bleu 125 грамм
1 650 ₽1 250 ₽ / за 125 гр
Фоль Эпи 300 грамм
1 650 ₽1 403 ₽ / за 300 гр
Petit Бри иль дэ Франс 125 грамм
1 650 ₽1 320 ₽ / за 125 гр
Пти Камамбер иль дэ Франс 125 грамм
1 650 ₽1 320 ₽ / за 125 гр
Юная Ведьма 300 грамм
1 740 ₽1 479 ₽ / за 300 гр
Пикколо с трюфелем Диаманте Бьянко 300 грамм
2 052 ₽1 847 ₽ / за 300 гр
Голубой сыр Moro с шоколадом 300 грамм
2 400 ₽1 920 ₽ / за 300 гр
Манчего с черным трюфелем 300 грамм
2 640 ₽2 100 ₽ / за 300 гр
Манчего с белым трюфелем 300 грамм
2 984 ₽2 089 ₽ / за 300 гр
Филе анчоуса в подсолнечном масле 700 грамм
3 500 ₽2 950 ₽ / за 700 гр
Хамон Иберико 500 грамм
3 750 ₽3 000 ₽ / за 500 гр
Палета де Бейота 5J 100% нарезка 80 г
4 000 ₽3 600 ₽ / за 80 грРекомендуем попробовать:ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 500 ₽ / за 300 гр
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
2 486 ₽ / за 300 гр
Азиаго свежий 300 грамм
1 582 ₽ / за 300 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽ / за 150 гр
Салями Наполи 500 грамм
2 508 ₽ / за 500 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )0
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => holland [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => holland [~DESCRIPTION] => )0
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )0
Азиаго свежий 300 грамм
Свежий сыр Азиаго, также называемый прессованным (Pressato) - это роскошный полутвёрдый молодой сыр, очень популярный в Италии и за ее пределами.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => france [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => france [~DESCRIPTION] => )
Шавру козий 150 грамм
Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )1
Салями Наполи 500 грамм
Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.
Находится в разделах:
Вы смотрели: 0
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
Принять
- Икра 1
- Рис 4
- Хамон 80
- Грана Падано 10
-
Пармезан
50